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來自義大利—盛產世界品質最佳的松露
UMBRIA(翁布里亞大區)的NORCIA(諾爾恰),此區產的黑松露和白松露是著名的松露品種,廣泛受到全世界松露愛好者的追捧。每年3月在NORCIA(諾爾恰)舉辦的松露博覽會吸引國際松露愛好者前來。
品牌:Virgini Tartufi (維吉妮松露) 在義大利頗受行家和餐廳的青睞。世代從事松露行業的Virgini家族 秉承將新鮮松露的美味完美昇華的原則,堅持不用防腐劑和添加劑,所出品的松露深受義大利米其林餐廳喜愛。
世代從事松露行業的Virgini家族,父親是個松露獵人,他說:「我不會賣松露,我只會找好松露」,因此Virgini Tartufi的松露製品都是來自自採、優質的松露,但因為不是商品化、規模化,所以並不像大廠盛名遠播。也正因為是小農的堅持,不同大廠的量化,秉承將新鮮松露的美味完美昇華的原則,堅持不用防腐劑和添加劑,每一份松露製品除了美味與芳香,更帶給大家健康。
諾爾恰NORCIA這區產的黑松露和白松露是著名的松露品種,廣泛受到全世界松露愛好者的追捧,有機會一定要試上一試。
淡雅芬芳的天然灰鹽,鹹味圓潤輕柔加入珍貴黑松露的天然香氣,層次豐富,風味迷人,粗鹽的形式讓鹽在烹調的過程中用更自然的方式融在食材中。
適合放到所有香煎、燒烤、清炒等料理,無論肉、魚、蝦、貝、菇類,即便不會做菜,輕輕一小勺便能幻化高檔美食。
產地到餐桌;小農直送
堅持不添加化學香精
堅持不添加防腐劑
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