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西川米店 小農契作 日曬147香米 4 包組

商品代碼 G7118133
原價 $ 1,600
售價 $ 1,499
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   【西川米店 小農契作 冠軍芋香米 4 包組】

內含:白米,2 kg X 4 包,夾鏈袋脫氧包裝

 保存期限 : 180 天

保存方法 : 開封後需冷藏,以保新鮮

品質規格 : CNS 一等

產地 : 台灣

食品業者登錄字號:B-154265034-00000-8


★產品特色★


連日本人都驚豔的台灣在地米種,

濃郁的米飯香氣,細細咀嚼後「回甜」厚韻,

吞嚥時還能感到特別的滑順感。

透過在地小農,堅持無毒的種植方式與細心的田間照料,

收成後日曬乾燥,才有這珍貴的 147 號冠軍米。

 

 

 


★ 煮米方式★


一、選米:選擇當季收成新鮮碾製的新米煮飯:當季收成的新米飽水度較佳,

煮成的米飯口感較有彈性,香氣十足且更具有光澤。

 

二、掏洗:以指尖掏洗米粒並重複換水至水質清澈,能讓米飯透出晶瑩光澤與最佳風味。

 

三、浸泡:浸泡 20 分鐘至米心呈現白色不透明狀態,讓米粒均勻吸收水分。

 

四、蒸煮:使用電子鍋,較厚的內鍋有較好的保溫效果,以建議最佳米水比例 1 : 0.9 烹煮。

 

五、鬆飯:待電子鍋跳起,用飯匙把米飯翻鬆,打散水氣,

保溫續悶 15 分鐘。香甜 Q 彈白米飯就完成了!

 

✽ 本商品運送僅限台灣本島 ✽


 

◎ 內含:白米,2 kg X 4 包,夾鏈袋脫氧包裝

◎ 保存期限 : 180 天

◎ 保存方法 : 開封後需冷藏,以保新鮮

◎ 產地 : 台灣

◎ 品質規格 : CNS 一等

◎ 食品業者登錄字號:B-154265034-00000-8

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