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【鴨迷】香煎芋泥鴨貢(松露+原味) 雙口福組
鴨迷團隊精心研發-香煎芋泥貢鴨-松露口味。
大甲在入秋後的九降風，使檳榔心芋球芯部肉質粗鬆、粉質鬆軟可口、芋香清雅。
鴨迷特採大甲檳榔心芋頭，攝其香濃、綿密。老師傅以潮州製程做工，工序繁瑣又考究。
全鴨漢方醃漬後再蒸炊入味，芋頭打成泥添加松露風味，去骨鴨肉與松露芋泥兩鑲伴，
每一口能吃到醇厚鴨肉及松露芋香，薄煎、油炸皆能品嘗到酥、腴、香、鮮。
鴨迷團隊復刻經典粵菜-香煎芋泥貢鴨。
種植芋頭40年經驗的產地大哥合作，選用大甲檳榔心芋頭，取其香濃、綿密。
全鴨以低溫清蒸去骨，芋頭切片一起蒸軟，將芋頭和低溫萃取鴨油加入主廚配方，
鋪於鴨肉片下方，搭配土番鴨特有肉感，
每一口都可吃到綿甜香糯的芋頭、酥脆鴨皮及肥嫩醇厚鴨肉。
規格：每盒約 520g，各口味各1盒，共 2 盒
營業人名稱：鴨迷食品股份有限公司
統一編號：82947356
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