來自義大利—盛產世界品質最佳的松露。
UMBRIA(翁布里亞大區)的NORCIA(諾爾恰),此區產的黑松露和白松露是著名的松露品種,廣泛受到全世界松露愛好者的追捧。
每年3月在NORCIA(諾爾恰)舉辦的松露博覽會吸引國際松露愛好者前來。
10%高濃度經典黑松露含量,遠高於市場其他品牌,香氣更顯高雅,百搭於各式餐點,無論義大利麵、牛排、薯條、濃湯…皆相當對味,裹上剛烤好的法國麵包更是香氣十足。
此款黑松露不單是西式料理的良伴,在中式熱炒、煲煮等都是完美調料,夏季黑松露10%醬在海鮮搭配絕對一試。
義大利翁布里亞的牛肝菌氣味濃烈,帶著馥郁果香,與松露的香氣搭配絕美,是菇菌類的頂級配搭。「特級初榨」extra vergine就是代表等級最好、品質最高的橄欖油,再加上夏季松露,完整保存了最天然的營養成分。可以拿來沾麵包、拌沙拉、清晨飲用,橄欖油的單元不飽和脂肪酸,可以增加好膽固醇,降低心血管疾病的風險。一開罐松露的香氣便香味四溢,更添奢華感。
淡雅芬芳的天然灰鹽,鹹味圓潤輕柔加入珍貴黑松露的天然香氣,層次豐富,風味迷人,粗鹽的形式讓鹽在烹調的過程中用更自然的方式融在食材中。
適合放到所有香煎、燒烤、清炒等料理,無論肉、魚、蝦、貝、菇類,即便不會做菜,輕輕一小勺便能幻化高檔美食。 產地到餐桌;小農直送。堅持不添加化學香精。堅持不添加防腐劑。

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