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鴨迷 養氣人蔘全鴨煲

商品代碼 G7115046
售價 $ 1,200
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種鴨孵育經驗與技術,自父執輩時期傳承迄今,時至今日已由第四代承繼,超過一甲子的經歷配合現代的創新技術,鴨仔以華麗轉身之姿帶給我們最美妙的好滋味。

【 育種 】

維持良好肉質、鮮美體態,皆靠老師傅數十年育種經驗。

每日清洗消毒成鴨的鴨舍,以科學方式詳載鴨爸爸及鴨媽媽預備時間,再由老師傅熟練技術協助誕育,使每隻鴨寶寶都能品種優良、健康活潑,體健強壯不易生病。


【 養成 】

鴨寶寶出生後,擔憂對環境冷熱不適應,也掛心不思飲食,考量鴨仔性喜戲水,在細心呵護 21 天後,移置戶外產地,供鴨仔遊玩、清潔羽毛。

為能讓鴨仔增加健康與抵抗力,嚴選產地、活水養育、採用低密度圍養的方式,提供鴨仔安全無虞的生活環境。



★ 引流活水:水池中有豐富生態供鴨仔啄食,同時汲取天然微量元素,健康up! up!

★ 空氣流通:採低密度飼養,非室內壅擠鴨舍,鴨仔於產地內撒歡跑跳,優游嬉戲。

★ 產銷履歷把關:防疫、消毒、清潔等細節皆以最高規格條件管控。

★ 特選飼料配方:餵以大豆、玉米、維他命、礦物質、益生菌等,再添加酵素,使腸道吸收好、鴨仔免疫力強。

★ 經驗最足:鴨迷團隊專業經驗依不同鴨種羽毛長成及日齡規劃屠宰時程。

★ 防疫把關:每隻鴨仔需經農委會防檢局駐場獸醫師檢驗合格,才能進行屠宰及肉品加工。

★ 人道屠宰:從繫留地鴨隻緩行到電流區,電流時間不到 1 秒。

★ 產銷履歷:每隻鴨仔具備完整生產履歷,並採用RFID系統追蹤,完全記錄防疫及用藥資訊。

★ 工廠認證:HACCP、ISO22000。


【 鴨迷 養氣人蔘全鴨煲 】

內含:每盒 3000 g (固形物 1500 g)

成份:鴨肉、大骨高湯、淮七、人蔘、當歸、川芎、紅棗、枸杞、味精

產地:台灣

保存期限:冷凍 1 年

食品業者登錄字號:P-154542241-00002-2

✽本商品運送僅限台灣本島

✽本商品全程低溫宅配,到貨後請冷凍保存



★ 堅持使用當日現宰溫體鴨隻

★ 採數量珍稀的紅面番鴨婆

★ 鴨肉脂肪熔點低,鐵質豐富

★ 農委會輔導



人蔘鴨採用自家育種養成的紅面番鴨婆,提供由產地到餐桌的美好食光體驗。



採數量珍稀的紅面番鴨婆,成鴨需飼養 120 天僅得 2 kg,肉色因肌紅素含量最高,呈荔枝紅色,鐵質含量高,肉質細嫩甜口,適合煲湯。

覓尋多款中藥材及補氣人蔘與全鴨燉至化骨,使鴨肉軟嫩而不柴,得琥珀湯色,極鮮肉品,可撫妻兒,可慰高堂之補氣養身聖品。

◎ 內含:每盒 3000 g (固形物 1500 g)

◎ 成份:鴨肉、大骨高湯、淮七、人蔘、當歸、川芎、紅棗、枸杞、味精

◎ 產地:台灣

◎ 保存期限:冷凍 1 年

◎ 食品業者登錄字號:P-154542241-00002-2

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