特別為現代人講求精緻養生的趨勢所特製出佛跳牆,特色在於所有食材不裹粉,每樣食材都需要費工分別處理,經過高溫油炸去油膩,並保持燉煮時的食材不糊散。
食材超澎湃,細細數來有仿土雞、腩排、豬肚、蹄筋、鳥蛋、花菇、栗子…等等,用料超奢華,一打開就看的見滿滿的真材實料,而不是讓你吃到少少的食材沾了一層煮的糊糊的炸粉。
最大的用料特色在於使用「蓮藕」而非一般常見的芋頭,使湯頭清香不混濁,最神奇的是調理後的蓮藕,帶有淡淡的芋頭清香,咬下去整個口感綿密,令人大呼驚奇!沒有傳統芋頭口味的混濁,享受到的是湯頭清爽又帶有魚皮豐富膠質感的原汁精華。
建議享用食要一口料一口湯,先品嘗原汁原味,再依個人喜好加湯繼續享用。
無論是宴請賓客,年菜送禮,澎富出品的佛跳牆是令人最讚不絕口的選擇!

【 澎富 佛跳牆 】
內含:單盒 1300 g (固形物 800 g) ± 1.5 %
產地:台灣
保存期限:常溫 1 年
食品業者登錄字號:F-128445089-00001-4
營業人名稱:澎富企業有限公司
統一編號:28445089
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