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-台灣之光、世界之耀-
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年節送禮、企業送禮唯一推薦-眼鏡伯頂級野生烏魚子禮盒
洄游頂級野生烏魚子,一口咬下厚實飽滿、富含油脂,帶點微黏牙口感,齒頰留香
眼鏡伯頂級野生烏魚子來自台灣沿海洄游烏魚,其產量稀少被視如珍寶!
過去,只在逢年過節才嘗得到它的獨特美味;現在,到長榮樂e購就能美味隨享。
眼鏡伯烏魚子禮盒外觀採牛皮禮盒設計,整體清新典雅。禮盒內附有眼鏡伯品牌
精美提袋、感謝小卡片、料理手冊。不論是pro級的美食家、還是家庭主婦,
只要照著眼鏡伯野生烏魚子推薦料理方式就能輕鬆上桌高級珍餚。
能滿足世界米其林大廚挑剔味蕾的「眼鏡伯野生烏魚子」就是您最好的選擇!
HACCP、ISO國際認證無塵室製作野生烏魚子,超低生菌,不鹹不腥
傳統烏魚子製作環境條件較差,為達到殺菌、防腐的作用,必須以大量的鹽漬處理,過多的鹽留在烏魚子上,就會使得烏魚子吃起來過鹹、對身體是一大負擔。
傳統吃法會搭配蒜苗、白蘿蔔、蘋果等來去鹹和去腥。
眼鏡伯烏魚子製程保留傳統製作工法,結合新觀念、新技術,從源頭開始改變。
野生烏魚子從撈捕後即不落地,直送通過HACCP、ISO 22000國際衛生認證的
無塵室製作,整個生產過程乾淨衛生。並採低鹽的工法,減鹽的方式製作,
不用配蒜苗、白蘿蔔就能享用烏魚子的濃郁香氣,搭配蘋果、水梨、鳳梨提味
也能帶出不同的新風味,邀您一同品嘗~
眼鏡伯料理小教室~推薦烏魚子料理方式
只需依照步驟簡單料理,即可享用來自台灣最美味的頂級野生烏魚子!
◆ 酒烤 ◆ 酒煮 ◆ 炙燒 ◆ 油煎
【 眼鏡伯 輸日等級野生烏魚子 (宅配台灣) 】
內含:野生烏魚子每片約 5~6 兩,共 1 片
產地:台灣
保存期限:冷凍1年
建議食用方法:以文火熱煎約 15~20 秒,待表面呈微焦金黃色即可起鍋,靜置冷卻後切片、盛盤即可上桌(禮盒內均會附上中、日文食用說明)
食品業者登錄字號:E-124529679-00000-6
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