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鴨迷 鮮美八色烤肉組

商品代碼 G7120745
原價 $ 2,317
售價 $ 2,200
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【鴨迷 鮮美八色烤肉組】

內含:
辛辣紐澳良雞翅500g x 2
法式香草去皮豬五花肉片300g x 1
香蒜去皮豬五花肉片300g x 1
韓式辣醬去皮豬五花肉片300g x 1
橙梅肋排350g x 2
廣式烤脆皮鴨胸220g x 1
原木鴨肉片200g x 1
氧氣人蔘鴨腿湯600g x 1

產地:台灣

保存期限: 12個月

食品業者登錄字號:P-154542241-00002-2

 


 

■ 紐澳良雞翅 ■
以正宗紐奧良風味的香草香料為基礎,細密蒜香及胡椒氣息,
再濃厚添加一份印地安鬼椒的風情,強度的辛辣又帶著蜜汁甜味,
氣味鮮香,絕不能錯過。

■ 香蒜去皮豬五花 ■
台灣鮮美豬五花肉,僅採用鮮少比例的肥三瘦七豬五花肉片,
多一分瘦肉的精實,少一分油膩。
以香蒜、山椒…等獨家香料醃漬,反覆按摩柔稔使其入味,
豬肉肥瘦層次分明,經過火網燒烤後肉香中透出辛香料的獨特風味。

■ 韓式辣醬去皮豬五花 ■
鴨迷主廚研發獨家醬料,有好黃豆帶來的微甜豆香,
韓味經典的芝麻油香,麥芽糖的蜜香及胡椒的辛香,成就韓式特有調味。
加入醬料再按摩五花肉片數小時後,靜置入味。

■ 橙梅肋排 ■
鴨迷獨家開發澄梅肋排,
於軟嫩的豬肋排中帶有高山青梅厚實的酸甜滋味及柑橘香氣,
有別於市售肋排的醬味。使用南投信義鄉出產的高山青梅,
於種植過程中採自然農法栽培,不施農藥。
僅採摘七、八分熟的梅子醃漬。
因熟度適中,醃梅子不帶苦味卻富滿梅香。

■ 廣式烤脆皮鴨胸 ■
主廚使用檢測合格安心中藥材,以正宗廣東手法製作醃料。
在極低溫下將鴨胸浸潤於醃料24小時,
再以獨家比例麥芽糖漿每15分鐘塗抹鴨皮,
持續8小時直至鴨皮轉為玻璃皮樣始完成。
廣式風味層次豐富,餘韻帶有獨特麥芽糖香氣。

■ 氧氣人蔘鴨腿湯 ■ 
以當歸、川芎、甘草、薑母等天然藥膳及補氣人蔘長時間熬煮高湯,
再放入鴨腿以低溫蒸煮,使鴨肉滋嫩細軟,
湯色金黃的極鮮肉品,湯味爽口,風味醇厚。


* 本商品運送僅限台灣本島*
 

* 全程低溫宅配,到貨後請冷凍保存 *


 



◎ 內含:辛辣紐澳良雞翅500g x 2
法式香草去皮豬五花肉片300g x 1
香蒜去皮豬五花肉片300g x 1
韓式辣醬去皮豬五花肉片300g x 1
橙梅肋排350g x 2
廣式烤脆皮鴨胸220g x 1
原木鴨肉片200g x 1
氧氣人蔘鴨腿湯600g x 1

◎ 保存期限:12個月

◎ 產地:台灣

◎ 食品業者登錄字號:P-154542241-00002-2

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