您好!

我的購物車 (0)

$ 0
Alternate Text

鴨迷 知春鴨組

商品代碼 G7115774
售價 $ 1,980
數量
優惠資訊
  1. 美國運通長榮航空簽帳白金卡/金卡95折優惠(部份商品不適用)
  1. 09月長榮航空會員生日禮金優惠
  1. 國泰世華長榮航空聯名極致無限卡/無限卡/極致御璽卡/御璽卡9折優惠(部份商品不適用)
  1. 全館單件9折優惠,部分商品不適用 (9/1~10/31)
  1. 2021年9-10月好禮加價購 (9/1~10/31)
※訂單最終結帳金額滿NTD3,000(含)以上,可享信用卡分期付款0利率(使用哩程折抵恕不適用)
分期可適用銀行


種鴨孵育經驗與技術,自父執輩時期傳承迄今,時至今日已由第四代承繼,超過一甲子的經歷配合現代的創新技術,鴨仔以華麗轉身之姿帶給我們最美妙的好滋味。

【 育種 】

維持良好肉質、鮮美體態,皆靠老師傅數十年育種經驗。

每日清洗消毒成鴨的鴨舍,以科學方式詳載鴨爸爸及鴨媽媽預備時間,再由老師傅熟練技術協助誕育,使每隻鴨寶寶都能品種優良、健康活潑,體健強壯不易生病。


【 養成 】

鴨寶寶出生後,擔憂對環境冷熱不適應,也掛心不思飲食,考量鴨仔性喜戲水,在細心呵護 21 天後,移置戶外產地,供鴨仔遊玩、清潔羽毛。

為能讓鴨仔增加健康與抵抗力,嚴選產地、活水養育、採用低密度圍養的方式,提供鴨仔安全無虞的生活環境。



★ 引流活水:水池中有豐富生態供鴨仔啄食,同時汲取天然微量元素,健康up! up!

★ 空氣流通:採低密度飼養,非室內壅擠鴨舍,鴨仔於產地內撒歡跑跳,優游嬉戲。

★ 產銷履歷把關:防疫、消毒、清潔等細節皆以最高規格條件管控。

★ 特選飼料配方:餵以大豆、玉米、維他命、礦物質、益生菌等,再添加酵素,使腸道吸收好、鴨仔免疫力強。

★ 經驗最足:鴨迷團隊專業經驗依不同鴨種羽毛長成及日齡規劃屠宰時程。

★ 防疫把關:每隻鴨仔需經農委會防檢局駐場獸醫師檢驗合格,才能進行屠宰及肉品加工。

★ 人道屠宰:從繫留地鴨隻緩行到電流區,電流時間不到 1 秒。

★ 產銷履歷:每隻鴨仔具備完整生產履歷,並採用RFID系統追蹤,完全記錄防疫及用藥資訊。

★ 工廠認證:HACCP、ISO22000。


【 鴨迷 知春鴨組 】

內容:香煎芋泥貢鴨 520 g x 1 包、鴨肉米糕 175 g x 4 入、酸菜鴨 1000 g (固形物 250 g) x 1 盒、原木鴨肉片 200 g x 1 包、廣式烤櫻桃鴨胸(生醃) 220 g X 2 包

產地:台灣

保存期限:冷凍 1 年

食品業者登錄字號:P-154542241-00002-2

✽ 本商品運送僅限台灣本島

✽ 本商品全程低溫宅配,到貨後請冷凍保存

★ 堅持使用當日現宰溫體鴨隻

★ 鴨肉脂肪熔點低,鐵質豐富



酸菜鴨採用自家育種養成的台灣土番鴨

鴨迷提供由產地到餐桌的美好食光體驗

嚴選有製作,游牧式農耕法使酸百年歷史的雲林大埤鄉酸菜水頭多

製程嚴謹不添加防腐劑,口感不死鹹,鮮脆開胃。

將全鴨快刀瀟灑成塊,先以文火煨煮酸菜,使其完全入味於湯中

再放進肥鴨肉塊小火慢吊,一開鍋香氣撲鼻,鴨肉口感鮮嫩,夏季清爽適口,冬季暖胃,適合全家人四季的好湯品。

主廚使用檢測合格安心中藥材,以正宗廣東手法製作醃料。

在極低溫下將鴨胸浸潤於醃料 24 小時,再以獨家比例麥芽糖漿每 15 分鐘塗抹鴨皮,持續 8 小時直至鴨皮轉為玻璃皮樣始完成。

解凍後放入已預熱的烤箱,烤 20 分鐘後取出,輕鬆在家享受大餐。

有種植芋頭 40 年經驗的產地大哥合作,選用大甲檳榔心芋頭,取其香濃、綿密。

全鴨以低溫清蒸去骨,芋頭切片一起蒸軟,將芋頭和低溫萃取鴨油加入主廚配方,鋪於鴨肉片下方,搭配土番鴨特有肉感,每一口都可吃到香棉芋頭及鴨肉的醇厚香味。

品名:《鴨迷》廣式烤櫻桃鴨胸(生醃)

成份:鴨肉、鹽、糖、三奈粉、甘草粉、月桂葉、陳皮粉、麥芽糖

規格:220 g / 包



品名:《鴨迷》酸菜鴨

成份:鴨肉、蒜頭、米酒、味精

規格:1000 g (固形物 250 g)/ 包



品名:《鴨迷》香煎芋泥貢鴨

成份:鴨肉、芋頭、糖、鴨油、鹽、麵粉、胡椒

規格:520 g / 包



品名:《鴨迷》鴨肉米糕

成份:鴨肉、紅蔥頭、糯米、開陽、醬油、五香粉、胡椒

規格:175g x 4入 / 盒



品名:《鴨迷》原木鴨肉片

成份:鴨肉

規格:200 g / 包



◎ 內容:香煎芋泥貢鴨 520 g x 1 包、鴨肉米糕 175 g x 4 入、酸菜鴨 1000 g (固形物 250 g) x 1 盒、原木鴨肉片 200 g x 1 包、廣式烤櫻桃鴨胸(生醃) 220 g X 2 包

◎ 產地:台灣

◎ 保存期限:冷凍 1 年

◎ 食品業者登錄字號:P-154542241-00002-2

◎ 目前商品遞送以台灣本島,海外人士及離島地區請您提供台灣親朋好友之寄送地址代為收貨。

◎ 不限消費金額均免費宅配到府。

◎ 長榮樂e購將於收到訂單後發出電子確認信函與訂購人確認,並將於確認收受訂購人之付款後約七個工作天(不含星期六、日及國定假日)以宅配方式送達。

◎ 退貨時需連同原包裝箱妥善包裝一併退回,並確保原包裝完整性方得受理退貨,若無原包裝箱或商品包裝、本體破損恕無法退貨。

依據行政院消保處規範,包括「易腐敗、保存期限短」、「客製化商品」、「報紙、期刊或雜誌」、「拆封後之影音、電腦軟體」、「線上數位內容、已完成線上服務」、「已拆封個人衛生用品」、「國際航空客運服務」不可退貨,若屬商品瑕疵則例外。
我們所提供為全新產品,並提供以下保證:

◎ 保固期限:購買商品或兌換商品如有瑕疵,請於貨到七日內完整退回,逾期恕不接受退、換貨。

◎ 保固範圍:新品瑕疵
發票寄送

◎ 發票不隨貨寄,將於兩週內寄給購買者。

售後服務

若商品發生新品瑕疵之情形,您可申請更換新品,請參照
"購物須知"。

客服中心

若您對於購買、付款及運送方式有疑問,請您直接與客服人員聯絡0800-535678,03-351-5936。

關聯商品

犇鐵板燒 明星推薦頂級美國鮮嫩去骨雞腿排 7包組

長榮嚴選 養生綜合堅果

長榮嚴選 糙米堡

眼鏡伯 輸日等級野生烏魚子 (宅配日本)

久峰 歡樂派對雞翅 2包組

長榮鳳凰酒店‧礁溪│買東東 (主廚私房菜-呷勁飽組合)

長榮嚴選 台東紅藜穀物棒

三風製麵 見麵。真好麵線禮盒 1 盒組

犇BEN鐵板燒 明星推薦頂級美國PRIME霜降鮮嫩肩卷芯牛排 10片組

園果園味 法式水果軟糖 18袋組

長榮嚴選 黑巧香鬆捲

布蘭德 頂級冷壓初榨酪梨油 2瓶入